TY - JOUR ID - 6753 TI - بهینه سازی تولید سورفکتین با استفاده از باکتری Bacillus subtilis NLIM 0110 درون راکتور زیستی لرزان JO - نشریه شیمی و مهندسی شیمی ایران JA - NSMSI LA - fa SN - 1022-7768 AU - امانی, حسین AU - شاهمیرزایی, فرزانه AD - بابل، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، دانشکده مهندسی شیمی AD - تهران، دانشگاه تهران، دانشکده مهندسی شیمی Y1 - 2013 PY - 2013 VL - 32 IS - 2 SP - 103 EP - 109 KW - بیوسورفکتانت KW - باسیلوس سابتیلیس KW - کشش سطحی KW - سورفکتین KW - بهینه سازی DO - N2 - در این پژوهش، تولید بیوسورفکتانت سورفکتین با استفاده از باکتری Bacillus subtilis NLIM 0110 مورد مطالعه قرار گرفت. این باکتری از خاک یک منطقه کشاورزی ایران جدا شده بود. شرایط بهینه برای تولید سورفکتین در مقیاس ارلن برابر rpm250و°C37 به ‌دست آمد. در این شرایط بهینه، بیش ترین مقدار تولید زیست توده و سورفکتین در ارلن به ترتیب به g/L 4و g/L 8 /1 رسید. بازده سورفکتین روی بیومس Yp/x (g/g)، بازده سورفکتین روی ساکاروز Yp/s (g/g) و نرخ کل تولید سورفکتین (mg/l. h)Y به ترتیب 45/0 ، 18/0 و 30 به‌ دست آمد. نتیجه‌ ها همچنین نشان داد برای این میکروارگانیسم، تولید سورفکتین وابسته به رشد باکتری است. سورفکتین تولید شده توانست فعالیت سطحی خوبی از خود نشان دهد به طوری که کشش سطحی از mN/m 70 به مقدار mN/m 25 رسید. بنابراین، بیوسورفکتانت تولیدی را می‌ توان برای کاربردهای صنعتی پیشنهاد داد. UR - https://www.nsmsi.ir/article_6753.html L1 - https://www.nsmsi.ir/article_6753_283b734c58ce91a0165e5955d9bcba38.pdf ER -