@article { author = {Masoomi, Hadiseh and Jangjooye Shaldehi, Tahereh and Ghannadzadeh Gilani, Hossein}, title = {Study the Effective Factors on Aqueous Two-Phase Systems Containing PEG4000 and Phosphate Salt in Extraction of Malic Acid}, journal = {Nashrieh Shimi va Mohandesi Shimi Iran}, volume = {39}, number = {4}, pages = {177-184}, year = {2021}, publisher = {Iranian Institute of Research and Development in Chemical Industries (IRDCI)-ACECR}, issn = {1022-7768}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Novel separation procedures that are essential for the purification of biomolecules in biotechnology industries, are developing. Hence, these methods should be rapid, selective, and easy to scale up. The aqueous two-phase system is an efficient method for the purification of materials. The purpose of the present work was to investigate the various parameters such as temperature, pH, salt concentration, and salt type in the polymer/salt system. In this research, purification of malic acid in the aqueous two-phase system which is containing polyethylene glycol 4000 g/mol and three variant salt (dipotassium hydrogen phosphate, diammonium hydrogen phosphate, and disodium hydrogen phosphate) were studied. According to the results, the optimum D and Y%  for extraction of malic acid was identified 0.85 and 80%, under these conditions, including 25% (w/w) disodium hydrogen phosphate at T=25°C and pH=5, respectively.}, keywords = {Malic acid,Percentage of extraction,Aqueous two-phase system,Polyethylene glycol,Phosphate salts}, title_fa = {بررسی عامل‌های مؤثر بر سامانه دو فازی دارای پلی اتیلن گلیکول4000 گرم بر مول و نمک های فسفات در استخراج مالیک اسید}, abstract_fa = { از آن جایی که نیاز به روش ­های نوین جداسازی برای خالص ­سازی زیست­ مولکولها در صنایع زیست فناوری رو به افزایش است، روش های به کار گرفته بایستی سریع و انتخاب پذیر بوده و قابلیت کارکرد در مقیاس صنعتی را نیز داشته باشند. سامانه­ های دو فازی آبی روش ارزشمندی برای جداسازی و خالص سازی به شمارمی­ روند. هدف  از این پژوهش، بررسی اثر دما، pH ، غلظت و نوع نمک در سامانه ­های دو فازی آبی پلیمر/ نمک می ­باشد در این پژوهش سامانه ­های دو فازی آبی گوناگون شامل پلی اتیلن گلیکول  با جرم مولکولی 4000 گرم بر مول و نمک های دی پتاسیم هیدروژن فسفات، دی آمونیوم هیدروژن فسفات و سدیم دی هیدروژن فسفات در PH­های گوناگون در دمای25 ، 30 ، 35 و 40 درجه سلسیوس برای استخراج مالیک اسید مورد استفاده قرار گرفتند. پس از بررسی پارامترها­ی تأثیرگذار بر سامانه، بهترین شرایط عملیاتی برای استخراج مالیک اسید شامل پلی اتیلن گلیکول4000  و 25 درصد وزنی سدیم دی هیدروژن فسفات در 5=pH در دمای 25 درجه سلسیوس تعیین شد. در این شرایط ضریب جداسازی 85/0 و  درصد استخراج80 به ­دست آمد}, keywords_fa = {Malic acid,Percentage of extraction,Aqueous two-phase system,Polyethylene glycol,Phosphate salts}, url = {https://www.nsmsi.ir/article_35835.html}, eprint = {https://www.nsmsi.ir/article_35835_16aac4758416041361dc5cf2eeaef5e0.pdf} }