جهاد دانشگاهی-پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران نشریه شیمی و مهندسی شیمی ایران 1022-7768 36 4 2017 12 22 Supercritical Extraction and Analysis of Cinnamaldehyde from Cinnamon Bark and Investigation of Effective Conditions in Comparison to Other Traditional Methods اﺳﺘﺨﺮاج فوق بحرانی وآنالیز سینامالدهید موجود در پوست درخت دارچین و بررسی شرایط موثر بر آن در مقایسه با سایر روش‌های سنتی 209 220 26364 FA شیما مسقطی دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران سید محمد قریشی دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران Journal Article 2016 09 11 <em>Research shows that cinnamon essential oil (especially Cinnamaldehyde) can be effective on the treatment of diabetics. So the main purpose of this study was supercritical extraction and experimental investigation of Cinnamaldehyde from cinnamon bark. In this article, a comparison of traditional extraction methods versus the supercritical extraction of cinnamon essential oils was carried out. Then Cinnamaldehyde by using modified supercritical carbon dioxide with a fixed amount of methanol (1ml) was extracted and compared with Soxhlet extraction. Supercritical fluid extraction (SFE) with a static time of 20 minutes and the average particle size (0/674 mm) was used. The effects of variables on the process such as temperature (40- 80 ˚C), pressure (10-30Mpa), carbon dioxide flow rate (1/5 – 2/5 ml/min) and dynamic extraction time (40-120 min) were investigated on yield.</em> <em>پژوهش ­ها نشان می‌دهد، اسانس دارچین (به ویژه ماده سینامالدهید) می‌تواند در درمان بیماران مبتلا به دیابت مؤثر باشد درنتیجه هدف اصلی از انجام این پژوهش، بررسی آزمایشگاهی استخراج فوق‌بحرانی ترکیب سینامالدهید از پوست‌ گیاه دارچین می‌باشد. نخست به مقایسه روش‌های سنتی استخراج اسانس دارچین با روش استخراج فوق بحرانی پرداخته شد سپس ماده موثره اسانس دارچین (سینامالدهید) با استفاده از کربن دی اکسید </em><em>فوق بحرانی اصلاح شده با مقدارهای ثابتی از متانول (</em><em>mL</em><em>1)، از پوست درخت دارچین استخراج و با روش استخراج</em><em> با حلال آلی با دستگاه سوکسله مقایسه شدت. استخراج با سیال فوق‌بحرانی (</em><em>SFE</em><em>) با در نظر گرفتن زمان استاتیک 20 دقیقه و اندازه متوسط ذره­ها (674_/0 میلی متر) انجام شد. چهار متغیر موثر بر این فرایند، دما (</em><em>°</em><em>C</em><em>40 تا80)، فشار (</em><em>Mpa</em><em>30-10)، شدت جریان کربن دی اکسید (</em><em>mL/min</em><em>5_/2-5_/0) و زمان استخراج دینامیک </em><em>(120-40 دقیقه) می‌باشند که آزمایش‌ها بر اساس آن‌ها انجام گرفت و تأثیرشان بر میزان بازدهی مورد بررسی قرار گرفت.</em>  https://www.nsmsi.ir/article_26364_e8a6f9224cc383ba6023c1a20c3fa846.pdf