جهاد دانشگاهی-پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران نشریه شیمی و مهندسی شیمی ایران 1022-7768 32 3 2013 11 22 Polyhydroxybutyrate Production from Mixture of Corn Germ and Bran by Solid-State Fermentation تولید پلی هیدروکسی بوتیرات با استفاده از مخلوط سبوس و جوانه ذرت به روش تخمیر حالت جامد 93 102 5588 FA محمدصادق جعفری تهران، دانشگاه علم و صنعت ایران، دانشکده مهندسی شیمی، آزمایشگاه تحقیقاتی بیوتکنولوژی، صندوق پستی 13114 ـ 16846 پریسا حجازی تهران، دانشگاه علم و صنعت ایران، دانشکده مهندسی شیمی، آزمایشگاه تحقیقاتی بیوتکنولوژی، صندوق پستی 13114 ـ 16846 Journal Article 2012 07 22 Biodegradable polymer of polyhydroxybutyrate (PHB) is an intracellular inclusion that accumulated by certain microorganism under unfavorable growth condition as a carbon and energy reserve. Properties of PHB are similar to polypropylene, and it has been attracted by some different industries. The main problem in achieving the commercial production of this substance is its high final cost. One of the most significant ways to reduce the cost of this valuable biopolymer is the application of high-productivity processes and low-priced raw materials as a substrate. Solid State Fermentation (SSF) is a useful system for production of secondary metabolites using some of the agricultural residues as substrates. This study aims at utilizing the SSF process and microorganism of Wautersia eutropha and investigating the mixture of corn bran and grem as the low-priced substrates in PHB production. Two effective factors including, the composition percentage of substrate and temperature in the production of PHB and enriching the substrate by molasses for the purpose of increasing the productivity of this metabolite in Erlen scale have been evaluated. The maximum PHB production and related productivity at 28 °C and substrate containing 50% corn germ were obtained 3.255 g/kg and 0.045 g/kg/h, respectively. پلیمر زیست تخریب‌پ ذیر پلی هیدروکسی بوتیرات (PHB) فراورده‌ی درون سلولی برخی از میکروارگانیسم‌ ها است که در شرایط سخت به عنوان منبع کربن و انرژی تولید می‌شود. تخمیر حالت جامد (SSF) روشی مناسب برای تولید فراورده ‌های ثانویه می‌ باشد و قابلیت استفاده از ضایعات کشاورزی به عنوان سوبسترا را دارد. در این پژوهش با به‌ کارگیری فرایند SSF ، تولید PHB با استفاده از میکروارگانیسم واترسیا یوتروفا و مخلوط سبوس و جوانه ذرت به عنوان سوبسترای ارزان قیمت مورد بررسی قرار گرفت. عامل‌ های مؤثر بر تولید PHB مانند درصد ترکیب سوبسترا، دما و همچنین غنی ‌سازی سوبسترا توسط ملاس به روش طراحی آزمایش "یک عامل در هر زمان" به منظور افزایش بهره‌وری تولید PHB در مقیاس ارلن مورد بررسی قرار گرفت. بیشینه تولید PHB و بهره ‌وری آن در دمای °C 28، رطوبت اولیه 70%، سوبسترای دارای 50% جوانه ذرت و بدون حضور ملاس به ترتیب برابر g/kg 26/3 و g/kg/h 06/0 به دست آمد.

https://www.nsmsi.ir/article_5588_90415f9b8d0fe2da891b58a2dab18f8d.pdf